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Brochettes de tofu

https://www.lafeestephanie.com/2025/06/brochettes-de-tofu.html

Published: June 18, 2025 15:23

Dans la série “Comment transformer un bloc de tofu fade en un plat vraiment savoureux”, voici la troisième recette que je vous avais promise. Avec un seul ingrédient de base (le tofu), on peut créer des plats tellement différents qu’on a l’impression de…

Burger de tofu mariné

https://www.lafeestephanie.com/2025/06/burger-de-tofu-marine.html

Published: June 16, 2025 15:22

Dans mon précédent article, je vous montrais une manière toute simple d’utiliser le tofu : râpé dans une salade de pâtes. Aujourd’hui, j’avais envie de continuer sur cette lancée et de vous proposer une petite série de trois recettes pour apprivoiser cet…

Salade de pâtes complète et gourmande en 5 minutes

https://www.lafeestephanie.com/2025/06/salade-de-pates-complete-et-gourmande-en-5-minutes.html

Published: June 10, 2025 16:49

Chacun a sa recette parfaite pour les jours de flemme, et pour moi, en été, c’est celle-ci ! Je ne m’en lasse jamais, je pourrais la manger tous les jours juste pour éviter le stress de devoir préparer un repas. D’ailleurs mon menu préféré pour une journée…

Escalopes d’aubergines panées, sauce tomate à l’ail

https://www.lafeestephanie.com/2025/06/escalopes-daubergines-panees-sauce-tomate-a-lail.html

Published: June 6, 2025 13:38

J’ai été un peu moins présente ces derniers jours, aussi bien sur le blog que sur les réseaux sociaux. Mes parents sont venus nous rendre visite pour quelques jours, et j’avais envie de profiter pleinement de ces moments si précieux. Comme on se voit…

Jambon de dinde en version végétale

https://www.lafeestephanie.com/2025/05/jambon-de-dinde-en-version-vegetale.html

Published: May 26, 2025 14:35

Cela fait des semaines que j’ai cette recette en tête. Pourtant, malgré sa simplicité et sa rapidité d’exécution, je n’avais pas encore trouvé le bon moment pour la publier sur le blog. Bref, j’ai enfin pris le temps de vous préparer cette recette — et…

Salade de poivrons et de tomates rôtis, avocat et tofu caramélisé

https://www.lafeestephanie.com/2025/05/salade-de-poivrons-et-de-tomates-rotis-avocat-et-tofu-caramelise.html

Published: May 22, 2025 17:55

🌿 Cuisine, organisation et régime cétogène : le grand écart quotidien 🍲 En ce moment, je dois bien l’avouer : j’ai un peu de mal à tout faire. Les journées filent à toute vitesse, et les soirées, encore plus. Heureusement, j’essaie de m’avancer dès que…

Salade de couscous aux pois chiches grillés

https://www.lafeestephanie.com/2025/05/salade-de-couscous-aux-pois-chiches-grilles.html

Published: May 17, 2025 14:30

Les beaux jours se sont durablement installés et les températures quasi estivales nous plongent déjà dans l’ambiance de l’été. C’est le moment parfait pour faire place aux salades complètes et colorées qu’on aime tant ! Salades de riz, de pâtes ou de…

Salade de petits plombs aux fèves

https://www.lafeestephanie.com/2025/05/salade-de-petits-plombs-aux-feves.html

Published: May 13, 2025 16:47

“On pense que je mange peu… mais c’est tout le contraire” On me dit souvent que je ne dois pas beaucoup manger, simplement parce que je suis mince et végétalienne. Pourtant, la réalité est bien différente : je mange et même en bonne quantité. Je me prépare…

Pâtes au chou-fleur, chapelure aux tomates séchées

https://www.lafeestephanie.com/2025/05/pates-au-chou-fleur-chapelure-aux-tomates-sechees.html

Published: May 8, 2025 19:32

S’il y a bien un légume qui ne passe pas du tout auprès de mon fils, c’est le chou-fleur ! À la maison, il a même droit à un joker spécial : chaque fois que j’en cuisine, il peut demander un plat de substitution. Mais attention, ce joker ne fonctionne que…

Focaccia noire aux 7 céréales, pesto & courgettes

https://www.lafeestephanie.com/2025/05/focaccia-noire-aux-7-cereales-pesto-courgettes.html

Published: May 6, 2025 14:33

Avec cette recette, je clôture ma petite série consacrée aux focaccie. J’aimerais beaucoup vous proposer une version sans gluten, mais je cherche encore le bon équilibre entre les farines. Promis, ce n’est que partie remise ! À la maison, chacun a ses…