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Schnelles Brot aus Kichererbsenmehl (glutenfrei)

https://elavegan.com/de/schnelles-kichererbsenmehl-brot/

Published: February 19, 2026 12:42

Dieses einfache und schnelle Brot aus Kichererbsenmehl wird in nur einer Schüssel zubereitet, ist reich an Ballaststoffen und Eiweiß, glutenfrei und ohne Hefe. Perfekt zum Toasten oder für Sandwiches. Seit ich ein Rezept für Kichererbsen-Brot aus…

Vegane Lyoner (Aufschnitt) aus roten Linsen

https://elavegan.com/de/vegane-lyoner/

Published: February 6, 2026 12:54

Vegane Lyoner ganz einfach selber machen mit wenigen, natürlichen Zutaten wie roten Linsen und komplett ohne Seitan, Gluten oder Öl. Dieser vegane Aufschnitt ist perfekt für Sandwiches, Snackplatten und die schnelle Brotzeit und lässt sich vielseitig…

Dattel Brownies (ohne Zucker, ohne Mehl)

https://elavegan.com/de/dattel-brownies/

Published: January 27, 2026 12:54

Diese einfachen Dattel Brownies sind schön saftig und fudgy. Ganz ohne zugesetzten Zucker, Mehl, Öl oder Eier. Nur einfache, vollwertige Zutaten für einen leckeren glutenfreien und veganen Genuss. Wenn es um natürliche Süßungsmittel geht, gehören Datteln…

Knusprige Kartoffelbällchen ohne Fritteuse

https://elavegan.com/de/knusprige-kartoffelbaellchen/

Published: January 15, 2026 13:19

Diese knusprigen Kartoffelbällchen kommen ganz ohne Fritteuse aus. Innen sind sie weich und gut gewürzt, außen goldbraun und schön kross. Sie sind perfekt als Snack, zum Dippen oder als Beilage zu vielen Gerichten. Kartoffelbällchen aus der…

Kichererbsen Brot (glutenfrei, ohne Hefe)

https://elavegan.com/de/kichererbsen-brot/

Published: January 4, 2026 13:29

Dieses einfache Kichererbsen-Brot wird aus eingeweichten Kichererbsen hergestellt und ist glutenfrei, getreidefrei, pflanzlich, luftig, gesund und unglaublich lecker. Nach Quinoa Brot, Linsen Eiweißbrot und meinem Saatenbrot war es eigentlich nur eine…

Schokoladen Puddingkuchen (schnell & einfach)

https://elavegan.com/de/schokoladen-puddingkuchen/

Published: December 20, 2025 11:28

Dieser einfache Schokoladen Puddingkuchen ist ein cremiges No Bake Dessert, weich, leicht wackelig und trotzdem gut schneidbar. Vegan, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker, perfekt für alle, die Schokolade lieben. Falls du einen so außergewöhnlichen…

Vegane Mandelhörnchen ohne Zucker

https://elavegan.com/de/vegane-mandelhoernchen/

Published: December 6, 2025 12:39

Diese veganen Mandelhörnchen sind innen zart und saftig, außen leicht knusprig und vollgepackt mit Marzipan. Ein super leckeres glutenfreies Weihnachtsgebäck, das auf Wunsch auch ohne Zucker zubereitet werden kann. Die festliche Jahreszeit ist da und damit…

Knusprige Kichererbsen Cracker

https://elavegan.com/de/kichererbsen-cracker/

Published: November 21, 2025 15:06

Diese einfachen Kichererbsen Cracker sind super knusprig, lassen sich vielseitig würzen und stecken voller Ballaststoffe und pflanzlichem Protein. Perfekt zu Dips und vielem mehr! Kichererbsen sind nicht nur extrem preiswert und vollgepackt mit…

Cremige Zwiebel Pasta mit Tomaten

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Published: November 6, 2025 11:11

Diese cremige Zwiebel Pasta mit Tomaten und Chiliöl ist würzig, sättigend und etwas scharf. Ein unglaublich leckeres Abendessen wie im Restaurant! Einfache Pasta-Gerichte sind für mich das perfekte Wohlfühlessen, wenn es schnell gehen und trotzdem richtig…

Pizza Baked Oats (schneller, herzhafter Pizza-Auflauf)

https://elavegan.com/de/pizza-baked-oats/

Published: October 17, 2025 10:21

Diese Pizza Baked Oats sind perfekt, wenn’s schnell gehen soll – einfach alles in die Form, umrühren und ab in den Ofen. Der Pizza-Auflauf ist vegan, glutenfrei und ideal für stressige Tage, an denen du trotzdem etwas Warmes und Herzhaftes willst. Warum du…