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Ein Blog über das Leben mit PKU - Rezepte, Reportagen und Mehr

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Herbstgemütlichkeit: eiweißarme Zimtschnecken

Published: October 22, 2024 12:35

Werbung, da Markennamen genannt, zu sehen und empfohlen Hallihallo, Ist bei dir auch gemütliche Herbststimmung eingezogen? Der Herbst ist ja meine liebste Jahreszeit. Wunderschönes Farbspiel in den Baumkronen, frischer und duftender Wind und so eine…

Festival mit PKU: Gar nicht so viel Auswahl, wie gedacht

Published: September 9, 2024 06:15

Hallo ihr Lieben, das war wohl das spontanste Wochenende seit sehr langer Zeit. Am Freitagabend telefonierte ich mit einer Freundin, die leider nicht zum Superbloom Festival in München gehen konnte, und mich fragte, ob ich ihre Karte spontan übernehmen…

Fußballfeld-Pizza

Published: June 12, 2024 12:14

Hallo ihr Lieben, auf Instagram und Facebook habe ich sie schon eingeleitet: Die Fußballwoche mit vielen eiweißarmen Ideen für eure perfekte EM-Versorgung! :) Damit ihr euren Fernseh-Abend so richtig genießen könnt und etwas zu beißen habt, wenn es…

Published: May 23, 2024 11:10

Liebe Phefüxe! Ich wende mich heute mal in eigener Sache an euch - und vielleicht habt ihr es auf Facebook oder Instagram schon gesehen:Eure Meinung ist so wichtig!Welche Inhalte wünscht ihr euch mehr auf dem Phefux Blog? Das möchte ich wissen und habe…

Mitgliederversammlung der DIG PKU in Hannover – Teil 2

Published: April 29, 2024 08:09

Hallo ihr Lieben, jetzt habt ihr etwas länger auf den zweiten Teil warten müssen - leider hat mich die Grippe erwischt gehabt. Und ich weiß nun auch, warum ich vorab eine Migräne-Attacke gehabt habe. Da hatte sich wohl schon was angekündigt.  Dabei gibt es…

Mitgliederversammlung der DIG PKU in Hannover – Teil 1

Published: April 17, 2024 12:29

Hallo ihr Lieben, Letztes Wochenende war ich auf der dreitägigen Mitgliederveranstaltung der DIG PKU, die für mich günstig, direkt in Hannover stattfand. Neben der regulären Mitgliederversammlung gab es auch wieder ein tolles Rahmenprogramm mit Vorträgen,…

Taylor Swifts Chai-Sugar-Cookies als eiweißarmes Rezept

Published: April 12, 2024 09:30

Werbung, da Marken gezeigt - selbstgekauft Hallo ihr Lieben, Ich werde so oft angeschrieben und gefragt, ob man "normale" Rezepte einfach eins zu eins "in eiweißarm" übertragen kann. Und das klappt leider mit sehr sehr vielen Rezepten nicht. Ich versuche…

Bagel – Frühtsücksbrötchen

Published: March 2, 2024 13:52

Werbung, da Marken zu sehen Hallo ihr Lieben Ich habe mich an eine neue Herangehensweise der Teigführung gewagt, nachdem ich einen Tipp einer Bäckerin für vegane Teigwaren bekam. Dieses Rezept für leckere, hefige, leicht süßliche Bagels kommt ganz ohne…

Eiweißarme Saure-Sahne Brötchen

Published: January 29, 2024 11:52

Werbung, da Marken zu sehen Hallo ihr lieben Phefüxe, eine Mama eines PKU-Kindes kam vor ein paar tagen auf mich zu und wollte Ideen für ein paar gehaltvollere Gebäcke. Und da ich selbst gerade, wegen des ganzen Umzugstress, auch auf meine Kalorien und Phe…